Vendanges

Avant la récolte, il faut décider du moment.
Dans les vignes, le vigneron observe, mesure et goûte. Le degré de maturité du raisin détermine le moment où les premiers coups de sécateur seront donnés.

Ce reportage suit une journée de vendanges, des derniers contrôles dans les rangs jusqu'à l'arrivée du raisin en cave et aux premiers jus.